Luộc gà không cần nước, dùng các loại rau củ quả để “ủ chín”, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm

by admin
luoc-ga-khong-can-nuoc,-dung-cac-loai-rau-cu-qua-de-“u-chin”,-dam-bao-giu-duoc-do-ngot-va-rat-thom

Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách luộc gà không cần nước với các loại rau củ quả, gia vị thường gặp.

Các món chế biến từ thịt gà luôn được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong cách chế biến.

Nếu bạn đã ngán món gà luộc đơn điệu thì có thể tham khảo cách làm gà ủ muối tiêu tại nhà đơn giản mà ngon hút mắt. Món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thường ngày của bạn trở nên đặc sắc và lạ miệng hơn rất nhiều.

Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 1.Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 1.

Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách luộc gà không cần nước với các loại rau củ quả, gia vị thường gặp.

Gà ủ muối tiêu là một món ăn ngon với lớp da bên ngoài vàng ươm, giòn sật sật, thịt bên trong có màu hồng bắt mắt. Món ăn có màu đẹp như vậy bởi gà được ướp trong các loại gia vị và làm chín bằng một phương pháp rất đặc biệt.

“Luộc gà” bằng cách này, thịt gà được ướp nên ăn có hương vị đậm đà, ăn nóng hay nguội đều rất ngon. Đặc biệt gà vẫn giữ được độ ngọt có mùi thơm sả chanh gia vị ngấm vào miếng thịt rất hấp dẫn. Dân Việt giới thiệu cách làm gà ủ muối tiêu theo công thức sau:

Nguyên liệu luộc gà không cần nước:

– Gà ta khoảng 2kg

– Muối trắng: 300gr,

– Sả: 7 cây

Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 2.Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 2.

Cách luộc gà không cần nước: Gà ướp hạt nêm, nghệ, tiêu, đường, hành khô

– Hành tây: 1 củ

– Gia vị ướp gà: hạt nêm, tiêu, đường, bột nghệ, hành củ (3 củ)

– Lá chanh

Cách luộc gà không cần nước:

Bước 1: Gà làm sạch rửa để ráo ướp với hạt nêm, tiêu, hành củ, bột nghệ pha với dầu ăn để quét lên mình gà cho màu đều đẹp.

Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 3.Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 3.

Cách luộc gà không cần nước: Chuẩn bị nồi hấp lót muối, xả, hành tây, lá chanh..

Bước 2: Cho muối trắng vào nồi có đế dày rồi xếp sả đập dập và hành tây thái lá lót, lá chanh dưới nồi.

Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 4.Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 4.

Cách luộc gà không cần nước: Gà sau khi hấp 45 phút

Bước 3: Cho gà lên trên đậy vung lại bật lửa nhỏ nhất hấp trong vòng 50 phút là được hoặc thử 1 chiếc đũa xiên qua con gà là không bị chảy nước là gà chín.

– Gà chín mang ra để nguội hoặc ăn nóng tuỳ ý, chấm muối tiêu chanh ăn kèm với dưa chuột rau thơm rất ngon.

Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 5.Để thịt gà ngon đừng đem luộc mà làm theo cách này, đảm bảo giữ được độ ngọt và rất thơm - Ảnh 5.

Cách luộc gà không cần nước: Gà chấm kèm với muối tiêu chanh ăn kèm rau thơm xoài xanh

– Vậy là món gà ủ muối tiêu đã hoàn thành, món gà này thơm nức mũi và có màu sắc rất bắt mắt, hấp dẫn. Từng miếng gà mọng nước, mềm thơm thấm gia vị ăn rất vừa miệng, đảm bảo bạn thử 1 lần là sẽ nghiền.

Chúc mọi người thành công với các “luộc gà” này!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Thơm Nguyễn thực hiện

You may also like

Leave a Comment