Nền ẩm thực của Đài Loan tiếp tục gây ngạc nhiên, thách thức thực khách với những sáng tạo mới lạ và độc đáo. Theo xu hướng mới nhất, một nhà hàng mì ramen đang vượt qua ranh giới của bánh mì truyền thống bằng cách giới thiệu các nguyên liệu và sự kết hợp hương vị khác thường.
Một nhà hàng đề cử từ thành phố Douliu, quận Yunlin, gần đây đã làm dậy sóng với món ăn mới ra mắt, Godzilla Ramen, lấy thịt cá sấu làm nguyên liệu chính.
Mì ramen “quái vật không lự – Godzilla” tại Đài Loan hút khách
Món mì Godzilla ramen. Ảnh: IT.
Nhà hàng Nu Wu Mao Kuei, nổi tiếng với món ramen ngon từng được nổi diễn viên Trương Quân Ninh khen từng cả người. Dựa trên danh tiếng của mình, nhà hàng đã quyết định tạo ra một món ăn độc nhất vô nhờ lấy cảm hưởng từ xu hướng mì ramen gây sốc gần đây tại Đài Loan. Bằng cách kết hợp chân cá sấu om hoặc hấp cùng với các nguyên liệu truyền thống, món ăn nhằm gọi lên hình ảnh về quái vật huyền thoại Godzilla.
Chủ quán Nu Wu Mao Kuei tiết lộ, thịt cá sấu sử dụng trong món ăn được lấy từ một trang trại uy tín tại thành phố Đài Trung, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Tuy nhiên, do nguồn cung hạn chế, nhà hàng đã chọn cung cấp món ăn dành riêng cho những khách hàng đặt chỗ trước đón dùng bữa.
Chiến lược này không chỉ giúp nhà hàng Nu Wu Mao Kuei tạo ra một món ăn độc đáo, mà còn giúp họ tạo ra một trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
Sự thành công của Godzilla Ramen theo bước chân của hai món ramen độc đáo đáng chú ý khác đã được giới thiệu trước đó. The Ramen Boy, một nhà hàng ở Đài Bắc, đã làm hài lòng những khách hàng thường xuyên của mình với món mì ramen bọ biển khổng lồ. Mặc dù có vẻ ngoài đáng sợ nhưng nhím biển lại có hương vị thơm và cay nồng, nhà hàng với được lại đã được đặt hàng chỉ để có cơ hội chụp ảnh bằng cách áp dụng phí phạt.;m ngon tương tự như tôm hùm và cua. Trong khi đó, Yuan Ramen ở quận Yunlin thu hút sự chú ý với món mì ramen ếch nguyên con, bao gồm cả phần da nguyên vẹn, mang đến trải nghiệm hương vị và góc nhìn thú vị.
Ếch nguyên con được sử dụng làm nguyên liệu của món mỳ này. Ảnh: IT.
Những sáng tạo ramen độc đáo này thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực của Đài Loan và sự sẵn sàng thử nghiệm với các nguyên liệu độc đáo. Mặc dù chúng có thể gây ra những phản ứng trái chiều, nhưng lại mang đến một cuộc phiêu lưu ly kỳ cho những người tìm kiếm hương vị mới táo bạo.
Khi bối cảnh ẩm thực của Đài Loan tiếp tục phát triển, ai biết được những sáng tạo đầy cảm hứng và tuyệt vời nào sẽ xuất hiện tiếp theo?
Trong những năm gần đây, món ăn đang hot trên khắp thế giới là dòn đặc biệt của mỳ ramen – Mỳ ramen quái vật khổng lồ – Godzilla. Ngày nay, Đài Loan đã đi vào số phận đặc biệt này khi món ăn này đã gây sốt lớn trong cộng đồng người yêu thích món ăn.
Mỳ ramen quái vật Godzilla được làm từ những loại hạt China’s Asahi®, một thương hiệu men được nhiều người yêu thích, bộ xương kho nướng, cá trộn và rau thơm. Men được tạo thành một bột khối hoặc chất mỏng, được nhân với dầu trong bánh quy mờ.
Tuy nhiên, điều gì đặc biệt nhất về mỳ ramen quái vật Godzilla là nó có vị thom cay, mát và độc đáo. Nó hợp khang cả với các loại rau, kem, nước sốt và chutney. Không chỉ vậy, món ăn này còn có một sự cân bằng hương vị đến từ cay và ngọt, độ ôi mục và thơm.
Với tính nhẹ nhàng của nó, mỳ ramen quái vật Godzilla là tuyệt phẩm cho người thèm khát và người yêu thích ẩm thực, giúp họ thỏa sức say hạnh và thỏa sức ánh điện từ phong phú hương vị của nó.
