Dưa hấu đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam cũng như những nước nhiệt đới, vì nguồn cung dồi dào và giá rẻ. Nhưng bạn có khi nào tò mò về những lợi ích của dưa hấu và thắc mắc liệu bệnh nhân tiểu đường có thể ăn dưa hấu không?
Những lợi ích sức khỏe
chứa tới 92% là nước, do đó ăn dưa hấu cung cấp nhiều nước cho cơ thể.
chứa ít calo, 100g dưa hấu chỉ chứa 30 kcal, do đó có thể ăn một lượng kha khá mà không lo bị tăng cân
Fact: 100g dưa hấu chứa ít calo hơn 1 muỗng cà phê dầu ăn
Dưa hấu chứa nhiều chất chống oxi hóa, trong đó có lycopene và cucurbitacin E, giúp giảm nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính.
Dưa hấu có một sắc tố tự nhiên gọi là beta-cryptoxanthin có thể bảo vệ khớp trước nguy cơ bị bệnh thấp khớp.
Hỏi: người bị tiểu đường có thể ăn dưa hấu không?
Trả lời: có! Mặc dù dưa hấu có chỉ số đường huyết cao (GI=70), nhưng lại có tải đường rất thấp (glycemic load = 4, trên thang điểm 20), đây là chỉ số cho biết lượng carb trong 1 khẩu phần. Do đó, bệnh nhân tiêu đường hoàn toàn có thể ăn dưa hấu, nhưng với 1 lượng vừa phải.
Follow for more!
Nguồn: Dinh dưỡng BS Nga
