Đúng vậy, sẽ thật sự nguy hiểm nếu bạn uống nước tương.
Đó là gia vị, không phải đồ uống.
Hàm lượng muối trong đó rất cao, nên nếu bạn uống với lượng đủ lớn, muối có thể làm não mất nước (gốc: dehydrate the brain).
Muối bắt đầu trở nên độc hại, khi bạn tiêu thụ từ 0,5g đến 1g muối với mỗi kg cân nặng cơ thể.
Có nghĩa rằng, khi bạn nặng 60kg thì sẽ là một vấn đề nghiêm trọng nếu bạn tiêu thụ 30g muối.
Trong khi đó, nước tương chứa từ 100g đến 300g muối trên mỗi lít tùy loại.
Khi bạn có quá nhiều muối trong máu, các mô trong cơ thể sẽ bị mất nước và các mạch máu sẽ giãn ra.
Trong trường hợp tệ nhất, điều này có thể dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng như ngất xỉu, phù nề ở não hoặc phổi.
Ở Anh, một phụ nữ đã qua đời vì đọc được rằng nước tương có thể giúp giải độc cơ thể.
Đầu tiên, tim cô này đập dữ dội sau là ngưng tim.
Cô đã được cấp cứu kịp thời nhưng sự phá hủy của muối là quá lớn.
Cô ấy hôn mê suốt 4 ngày.
Sau đó, cô qua đời vì não bị teo do mất nước và bị tổn thương vĩnh viễn. Việc chết não xảy ra sau 4 ngày.
Ở Virginia, một thiếu niên rơi vào trạng thái hôn mê sau khi uống 160ml nước tương.
Rất may, thiếu niên này đã hồi phục lại, nhưng đó cũng là một hồi chuông báo động.
Và việc uống nước tương hoàn toàn không phải là một ý kiến hay ho.
